為深入貫徹省委,、省政府關(guān)于“培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),，大力發(fā)展淮南牛肉湯等預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”的指示精神及市委,、市政府關(guān)于加快發(fā)展淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)的工作部署。近日，八公山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局和淮南市標(biāo)準(zhǔn)化研究院,，對(duì)我區(qū)從事牛肉湯產(chǎn)業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè),，開(kāi)展牛肉湯產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)研。

調(diào)研組對(duì)淮南牛肉湯產(chǎn)品及料包生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范,、原材料選購(gòu),、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌營(yíng)銷,、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等情況進(jìn)行深入了解，指導(dǎo)企業(yè)研究標(biāo)準(zhǔn),、參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),。

接下來(lái)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步修改完善《關(guān)于推動(dòng)淮南牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的實(shí)施方案》,，分重點(diǎn),、分階段推進(jìn)淮南牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)固鏈,、標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)鏈作用,。

（區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局  沈傳海）