為進(jìn)一步鞏固校園食品安全排查整治專項行動成果，確保專項行動取得實效，近日，區(qū)市場監(jiān)管局開展了校園食品安全排查整治專項行動“回頭看”工作。

此次“回頭看”以前期開展的春季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全專項檢查中發(fā)現(xiàn)問題、要求限期整改的學(xué)校食堂為重點檢查對象。針對前期發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患問題及整改措施落實完成情況進(jìn)行檢查驗收，對食堂的場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、大宗食材管理、食品原料采購記錄、餐具消毒記錄、食品留樣記錄、“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄、原輔料有效期及儲存狀況等進(jìn)行了再次核查，確保整改到位，切實消除隱患，進(jìn)一步保障廣大師生“舌尖上”的安全。

（區(qū)市場監(jiān)管局  程少青）